«Emplatar»

Es una palabra que se ha puesto de moda en el lenguaje de este país, con tanto programa de cocineros, chefs y similares. Os cuento mi experiencia. Fui a comer con una amiga y pedimos algo muy común: » huevos fritos con patatas». Allí llego nuestra comanda, un plato con un adorno en arabescos de… Sigue leyendo «Emplatar»