He pasado unos días con un grupo de personas con las que difícilmente volveré a coincidir en la vida, aunque nunca se sabe… La mayoría eran jubilados o esposas de jubilados pero todos con muchas ganas de pasear, salir, caminar, disfrutar de la Naturaleza…, todos independientes y todos a una cuando había que preparar algo.… Sigue leyendo Fluir
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«Emplatar»
Es una palabra que se ha puesto de moda en el lenguaje de este país, con tanto programa de cocineros, chefs y similares. Os cuento mi experiencia. Fui a comer con una amiga y pedimos algo muy común: » huevos fritos con patatas». Allí llego nuestra comanda, un plato con un adorno en arabescos de… Sigue leyendo «Emplatar»